AMBROSIA

【大人気!】【冷凍】フランス　ブルターニュ産アルゴア豚肩ロース　約2.5kgx4(不定貫2500円[税抜]/kgで再計算)

￥27,000 税込

商品コード： 15300008

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肉・加工品＞牛肉・豚肉

遂に入荷しました!廉価なブランド豚!フランスのブルターニュ産の豚、その名もアルゴアポーク。珍しいフランス政府が認める厳しい基準をクリアしたラベルルージュ認証の豚なんです。品種からこだわり肉への脂肪が沈着しやすいデュロック種と、交配すると豚特有の臭みが無くなるピエトラン種を掛け合わせています。飼育日数も182日以上、資料は65%以上穀物、飼育ペースは通常の3倍を確保するなど厳しい条件をクリアしたエリート豚です。まずは肩ロースからのスタートとなります。

ITEM INFORMATION商品情報
【内容量】2.5kg前後
【保存方法】-18℃以下冷凍保存
【原産国名】フランス
【配送方法】冷凍発送

※美味しさを保つ解凍のコツ

冷凍のお肉の美味しさを最大限引き出す為に、真空パックのまま氷水に入れて氷温解凍して下さい。解凍された表面部分も氷温で保たれるため、ドリップの発生を防ぐことができます。

※計量販売商品
表示価格は10kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。

アルゴアポーク $\"アルゴアポークロゴ\"$ $\"ラベルルージュロゴ\"$

ブランド豚で気軽にランチでも使える単価のもので何か無いかな・・・と探していたところ遂にありました!フランス　ブルターニュ産のその名もアルゴアポークです。このどこがすごいかと言うとズバリ廉価でいて、ラベルルージュ認証の豚であるってところです。ラベルルージュに関してご存知無い方もいるかと思いますが、これはフランス政府が認める厳しい基準をクリアした証で、高品質である品質保証マークです。右側のマークがラベルルージュのマークです。ラベルルージュは豚肉だけでなく乳製品、ハム、果物、野菜、海産物、鶏、卵類などにつけられ、フランス食材を選択する上での指標になっています。家畜の場合は、血統、飼育条件、飼料などに厳しい規定があり、この認証がされているということは、ドレスを着ているわけではないですが言わばエリート豚。貴族豚?天上豚?日本初上陸となるラベルルージュの豚、アルゴアポーク、そんなエリートな豚を是非ご賞味下さい。

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