イタリア産 キャビア・レジーナアルジェント (パストライズ)50g
商品コード: 25000125
イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させています。最終加工まで一貫してイタリアで行っています。一般的なキャビア塩分濃度4~5%に対して、「レジーナ」は3%となっております。※魚種はバエリがメインですが漁獲量に応じてホワイトスタージョンに変わる可能性がございます。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】チョウザメの卵、食塩
【内容量】50g
【保存方法】5℃以下冷蔵保存
【原産国名】イタリア
【発送方法】冷蔵発送