セラーノ豚(白豚)を使用し、22カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。芳しい香りは長期熟成由来です。※ハモンセラーノは脂の香りが全く違いますので、イタリア産を今までご使用だった場合はオススメ致しません。フランス産のマトネラをオススメ致します。
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】豚肉、食塩、ブドウ糖/酸化防止剤(アルスコビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
【内容量】約5kg
【保存方法】6℃以下冷蔵保存
【原産国名】スペイン
【発送方法】冷蔵
※真空にはなっておりませんので予めご了承ください。
※計量販売商品
表示価格は4kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。
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