アニェホと呼ばれる若齢牛(12-24ヶ月齢)が中心のスペイン牛のサガリ(ハンギングテンダー、シックスカートと呼ばれる部位です)です。ヨーロッパの厳格な生産基準をクリアしており、ホルモン・抗生物質の投与がない安心安全な牛肉になります。穀物による肥育をされているため、脂身は比較的白く、適度な交雑が入る赤身肉です。スペインバルに超絶売れまくってます! サガリはハラミ同様、脂肪分が少ない赤身の柔らかく食べやすい部位です!スペイン産サガリステーキでどうぞ!
ITEM INFORMATION商品情報
【原材料名】牛肉
【内容量】約500g
【保存方法】‐18℃以下冷凍保存
【原産国名】スペイン
※計量販売商品
表示価格は500gあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。
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