AMBROSIA

イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使いややすいです。

このグラナパダーノはEU(欧州連合)の法律で定められた地理的表示制度の中で、最も厳密な規定をクリアしたDOP(原産地呼称保護)の製品になります。

■DOPとは?
Denominazione di Origine Protetta
イタリアワイン、チーズなどの伝統的食材に対し、品質管理と産品保護のため地域を指定した上、基準をみたすものにのみ特定原産地の名称を付して販売することを許可する制度のことです。

ITEM INFORMATION商品情報

【内容量】約36kg前後
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム)
【賞味期限】2ヶ月(未開封)
【保存方法】冷蔵保存 (3度〜5度) 、開封後はキッチンペーパーで包み、空気が入らないようにぴったりとラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
【原産国名】イタリア
【発送方法】常温発送
【アレルギー】乳、卵

※冷凍保存は風味が損なわれますので、お勧めしておりません

※計量販売商品 表示価格は36kgあたりの価格です。重量により価格が変わりますので発送時に価格を変更しご請求させて頂きます。